Die Veranstaltung
Das "La Boveda" ("Das Gewölbe") ist ein spanisches Gourmet Restaurant im Herzen Frankfurts. Die ungezwungene Atmosphäre und das herzliche und gemütliche Ambiente tragen zum Wohlfühlen und Entspannen fern des Alltags bei. Bereits seit der Eröffnung im Jahre 2000 wird das Restaurant erfolgreich von Adolfo und Luis geführt und gilt heute immer noch als ein Geheimtipp. Für die warmen Sommerabende weckt die kleine Sommerterrasse ein Urlaugsgefühl der besonderen Art. Die Küche bietet mit deftiger und feiner Highlights ein kulinarische Spektrum des Mittelmeerlandes - schließlich ist das hausinterne Motto gut spanisch essen. Neben Rotweinen können auch edle Tropfen aus bekannten und weniger bekannten Weinanbau-Regionen Spaniens und Mallorcas genossen werden.
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:
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Gaumenöffner:
0,1 Rueda Weißwein 2017
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Vorspeise:
Esparragos con jamon serrano-Sesamo asados en crema de aguacate
Weißer Spargel in Serrano-Schinken & Sesam Mantel gebraten mit einer Avocado Noras Mousse
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Zwischengang:
Trucha alsalmonada a la sal de naranja y tomillo con Boraja de patatas
Saibling in Orange-Thymian-Salz Mantel mit Borretsch Stampfkartoffel
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Hauptgang:
Caree de cordero con costra de ali oli con ajo silvestre pure de apio y judías salteadas
Lammkrone mit Bärlauch ali oli Kruste mit rosa gebratenen Sellerie Püree und sautierte grüne Bohnen
oder
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Hauptgang:
Vegerarische Alternative können Sie vor Ort anfragen
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Dessert:
Creatalán con Ruibarbo y Pistachos
Karamellisiert Creme Katalana mit Rhabarber Pistazien
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0,05l Dessertwein:
1 Glas Moscatel
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Der Eintritt zur Messe ist inklusive. Bitte zeigen Sie Ihre Buchungsbestätigungen an der Kasse vor.
Die Partner
Tipp: Noch mehr Wein – "Wein am Main"
Am 27. und 28. April 2019 geht die nunmehr 14. "Wein am Main" an den Start. 2 Tage lang können Weinfreunde im historischen Casinogebäude auf dem Campus Westend rund 60 Winzer und Weinfachhändler besuchen und hunderte verschiedene Weine auf dem facettenreichen Verkostungs-Parcours probieren.
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur eingebuchten Uhrzeit im Restaurant La Boveda, Feldbergstraße 10, 60323 Frankfurt-Westend
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung