Die Veranstaltung
Wie ist ein
Bienenvolk aufgebaut? Gibt es wirklich nur eine Königin? Wo ist der König? Wie entsteht
Honig? Was ist das Besondere einer Stadtimkerei? – Viele Menschen lieben Honig. Seit der Antike wird er geschätzt. Schließlich ist Honig das einzige Lebensmittel, das nicht verdirbt. Und doch wissen viele gar nicht so viel über die
faszinierende Welt der Bienen. Der Kasseler Stadtimker Victor Hernández führt regelmäßig Gruppen von interessierten Honigliebhabern, aber auch Schulklassen an seine Bienenstände. Die meisten liegen auf Dächern im Kasseler Stadtgebiet verteilt. Denn als Stadtimker sammeln seine Bienen einen ganz besonderen Honig. Und dieser wurde schon
mehrfach ausgezeichnet.
Die Partner
Kasseler Stadthonig
Der Kasseler Stadthonig wird von wunderbaren Bienen mitten in der Stadt produziert. Unbelasteten Nektar, Tau und Pollen sammeln die auf Sanftmut gezüchteten Bienen in Gärten, an Balkonblumen, in Parkanlagen und auch an den schönen bunten Blühstreifen auf den Kasseler Verkehrsinseln. Geerntet und abgefüllt wird dieser facettenreiche Honig in sorgsamer Handarbeit und anschließend über ausgewählte Kasseler Kaufleute zugänglich gemacht. Die Stadtimkerei versteht sich als Honigmanufaktur aus Leidenschaft zu regionalen Lebensmitteln. Gemäß der deutschen Honigverordnung finden sich keinerlei Zusätze oder Rückstände im Honig. Und das wurde bereits vom hessischen Imkerverband mit GOLD prämiert. Mehr Infos unter:
www.kassel-stadthonig.de
Infos
Dauer: ca.1,5 Stunden
Treffpunkt: 15 Minuten vor Beginn an der Stadtimkerei an der Holländischen Straße 82, 34127 Kassel
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Ja
Mindestalter: keine Altersbegrenzung