Die Veranstaltung
Ökologisch - Beste Bioland-Qualität
Regional - Aufgezogen, auf kurzen Wegen transportiert und verarbeitet in Nordhessen
Sozial - Unsere Betriebe geben Menschen mit Unterstützungsbedarf Qualifizierung und Beschäftigung
An mehreren Stationen auf unserem Hofgut berichten Ihnen bei uns beschäftigte Expertinnen und Experten, wie konsequent
artgerechte Tierhaltung und ökologischer Landbau innerhalb unserer sozial-diakonischen Arbeit dafür sorgen, dass erstklassige
regionale Produkte entstehen und Menschen mit Behinderung Teilhabe am Arbeitsleben erfahren.
Statten Sie unseren Schweinen, den Mutterkühen und den Bullen einen Besuch ab. Erfahren Sie, wie unsere Tiere gefüttert und aufgezogen werden – und genießen Sie die
Verkostung von Fleisch- und Wurstwaren aus unserer Biometzgerei Alsfelder BioFleisch. Wir servieren Ihnen mit dem
Bio-Blüten-Fleischkäse, dem Knoblauchsteak und der Zarten Rolle – einem Bratenstück vom Schwein – preisgekrönte Produkte. Nicht fehlen darf eine typische nordhessische Wurstspezialität:
Unsere warmverarbeitete Stracke.
Das Hofgut Richerode ist einer der sozialen Bioland-Betriebe des
Hessischen Diakoniezentrums Hephata. Menschen mit und ohne Behinderungen arbeiten hier gemeinsam. Auch Menschen, die intensive Betreuung benötigen, entwickeln im eigenen Tempo ihre Talente und ihren Charakter. Ihr Selbstwertgefühl wird gefördert und gestärkt. Durch die Unterstützung der sonderpädagogisch geschulten Mitarbeitenden werden Fortschritte möglich, die zunächst nicht zu erwarten waren. In der sozialen Landwirtschaft der Hephata Diakonie entstehen
hochwertige Lebensmittel. So wird sinnvolle Arbeit zum Genuss für alle. Das sieht und spürt jeder, der uns besucht und einen kleinen Moment verweilt. Unsere Biometzgerei Alsfelder BioFleisch ist ebenfalls ein Integrationsbetrieb, in dem seit 20 Jahren Menschen mit Abhängigkeitserkrankungen, psychisch kranke Menschen oder ehemals wohnungslose Menschen Beschäftigung finden. Gemeinsam mit geschultem Fachpersonal stellen sie die hochwertigen Bio-Produkte her – ganz ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, einfach purer Bio-Genuss.
Freuen Sie sich auf einen kulinarischen Rundgang auf unserem Bio-Hofgut.
FÜR-UNS-Überraschungstüte: 2er Bio-Eier, 1 Glas Wurst, Frühstücksbrettchen aus eigener Schreinerei, 1,5 CF-Kartoffeln, 750g Netz Bio-Zwiebeln (kann saisonal schwanken)
Die Partner
MGH Gutes aus Hessen
Das Siegel „Bio aus Hessen“ steht für Produkte aus ökologischem Anbau, die regional produziert werden und garantiert Sicherheit und Transparenz. Um das Siegel „Bio aus Hessen“ verwenden zu können, muss die gesamte Lieferkette zertifiziert sein: der Erzeuger mit seinen Rohstoffen (Landwirt) und der/die Verarbeiter. Damit bleibt die Wertschöpfung in der Region erhalten.
Weitere Infos unter
www.gutes-aus-hessen.de
Infos
Dauer: 6 Stunden
Treffpunkt: 15 Minuten vor Beginn am Hofgut Richerode, 34632 Jesberg
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung