ECHT Frankfurt , Berger Straße 319, 60385 Frankfurt / Bornheim, www.echt-frankfurt.de
Die Veranstaltung
Das „neue ECHT“ im uralten Fachwerkhaus verwöhnt bewusste Genießer mit feiner, weltbürgerlicher Küche im gemütlichem Wohlfühl-Ambiente. Hier zaubern die Köche mit echten, marktfrischen Zutaten erstklassige Fleischgerichte, vegetarische Schlemmer-Innovationen und rassige Salate. Und natürlich passen auch die exquisiten Weine und die eigenen Cocktail-Kreationen echt gut ins liebevoll arrangierte Konzept.
Herbst Schlemmer-Wochen 2013
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:
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Aperitif: Karamelisierte Hibiskusblüte im Reingauer Roséwein
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Vorspeise: Zucchini-Ziegenkäse-Taler an Feigen und Walnüssen mit Lavendelhonig gratiniert
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Zwischengang: Herbstliche Maronenschaumsuppe mit Cème fraîche-Häubchen
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Hauptgang: Im Ofen geschmortes Mais-Hähnchen an Bratapfel-Zimt-Rotkohl mit gausgemachten Serviettenknödeln an Rosmarin-Jus
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Alternativer Hauptgang: Geschichtetes Kartoffelrösti mit Kürbispüree und Lauchgemüse an knackigem Feldsalat mit gerösteten Walsnusssplittern (vegetarisch)
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Dessert: Soufflé von Valrhona Schokolade an Bourbonvanille- und weißer Schokoladensoße
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur eingebuchten Uhrzeit im Restaurant ECHT, Berger Straße 319, 60385 Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung