Goldman Restaurant, Hanauer Landstraße 127, 60314 Frankfurt, www.goldman-restaurant.com
Die Veranstaltung
Buntes, stylisches Ambiente mit maritimen Akzenten trifft bei Inhaber Thomas Haus im Design-Restaurant Goldman auf eine kompromisslos einfache, ehrliche Küche auf hohem Niveau. Inszeniert werden neue Genusswelten - für alle Sinne. Das lebendige Interieur weckt Erinnerungen an die kleinen, sympathischen Hafenrestaurants dieser Welt. Damit werden im Goldman Restaurant das Lebensgefühl und der Zeitgeist seines Standortes nahe des Frankfurter Osthafens aufgegriffen – mal ungewöhnlich, mal verspielt, aber immer einzigartig. Hier soll gelacht und nicht geflüstert werden. Kontakt ist ausdrücklich gewünscht. Deswegen sitzt man im Goldman Restaurant auch nah beieinander, tauscht den Alltag gegen ein ausgezeichnetes Essen ohne Zwänge und Etikette.
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:
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Gaumenöffner:
Blanc de Noir Sekt, Aloisiushof, Pfalz
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Vorspeise:
Ceviche vom Wildwasserlachs "Goldman Style" mit Apfel, Koriander & Schalotten
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Zwischengang:
Hokkaidokürbis, Shiitake & Miso
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Hauptgang:
Gefüllte Brust vom Freilandhuhn & Wildgarnele, Banyuljus, Mais & Lauch
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Alternativer Hauptgang:
Hausgemachte Tagliatelle, confierte Tomaten, Büffelmozarella & Parmegiano Reggiano
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Dessert:
Zartbitter Schokolade, Passionsfrucht & Joghurt
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur gebuchten Uhrzeit im Restaurant Goldman, Hanauer Landstraße 127, 60314 Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung