Ristorante Carmelo Greco, Ziegelhüttenweg 1, 60598 Frankfurt, Sachsenhausen, www.carmelo-greco.de
Die Veranstaltung
Etwas versteckt, hinter unscheinbaren, hohen Wohnhäusern, liegt im Ziegelhüttenweg 1-3 in Frankfurt-Sachsenhausen das Ristorante Carmelo Greco. Das Restaurant ist alles andere als der typische „Italiener von nebenan“, auch wenn dort ein Italiener das Regiment führt: keine karierten Tischdecken, keine Antipasti-Theke, kein Insalata con Amore und keine italienischen Evergreens. Stattdessen dominieren verschiedene Grautöne den Gastraum, die von stilvollen goldenen Akzenten durchbrochen werden, und traditionelle italienische Gerichte werden vom Küchenchef und Inhaber Carmelo Greco außergewöhnlich inszeniert und in entspannter und herzlicher Atmosphäre serviert.
Ein Blick in die Speisekarte macht Grecos Konzept deutlich: „Schon immer liegen mir die Verfeinerung und Neuinterpretationen klassischer italienischer Rezepte am Herzen“, erklärt der Sternekoch. „Wir arbeiten nur mit besten frischen Produkten, die Karte wechselt immer wieder nach Marktlage.“ Die Einrichtung des Restaurants mit dem schwarz-weißen Marmor, dem alten Stuck und viel indirektem Licht ist stylish, elegant und gemütlich zugleich. Die Tische sind mit silbergrauem Stoff eingedeckt, die bequemen schwarzen Stühle stammen aus dem Hause Vitra...
Unterstützt wird Carmelo Greco von einem kompetenten Team und seinen beiden Geschäftspartnern Chester Sauri und Guido Giovo. Viele Jahre überzeugte Carmelo Greco mit seinen italienischen Gerichten die deutschen und internationalen Gäste in Rödelheim und erhielt hierfür 1996 neben einem Michelin-Stern zahlreiche weitere Auszeichnungen. Kochen auf hohem Niveau, das ist auch die Devise im Ristorante Carmelo Greco, denn Qualität und Frische sind dem gebürtigen Sizilianer, der in der Genussregion Piemont aufgewachsen ist, sehr wichtig. Für sein neues Ristorante wurde Greco in 2011 erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:
Vorspeise: PIZZA…& GELATO - Gambero Tatar / Fior di Latte Eis
Zwischengang: AQUERELLO RISOTTO AL BLU & ZAFFERANO
Hauptgang: TERNERA KALBSFILET - Petersilienwürzel / Schwarze Trüffel
Dessert: Dolce
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Bitte beachten Sie: Die Gerichte können sich ändern
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur eingebuchten Uhrzeit im Restaurant Carmelo Greco, Ziegelhüttenweg 1, 60598 Frankfurt/Sachsenhausen
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung
