Erleben Sie bei „Trauben & Genuss“ die Weinlese hautnah! In den Weinbergen von Flörsheim-Wicker lesen Sie selbst Trauben, genießen eine Vesper mit Wein und begleiten anschließend im Keller die Kelterung. Probieren Sie frisch gepressten Most und erhalten Sie exklusive Einblicke in die Entstehung besonderer Weine. Ein Tag voller Genuss und Handarbeit!
Die Veranstaltung
Erleben Sie die faszinierende Welt der Weinlese bei Vinum Voyage – einem exklusiven Erlebnis,
das Ihnen Einblicke in eine der spannendsten und wichtigsten Phasen des Weinbaus ermöglicht.
An nur wenigen Tagen im Jahr steht auf jedem Weingut alles Kopf: Die Weinlese, die heiße Phase
der Ernte, beginnt. Nach Monaten harter Arbeit in den Weinbergen, mit Pflege, Hoffen und
Bangen, wird die Ernte schließlich eingebracht, um daraus besondere, einzigartige Weine zu
kreieren.
Bei
"Trauben & Genuss" nehmen wir Sie mit auf eine Reise hinter die Kulissen dieser
aufregenden Zeit. Der Tag startet in den malerischen Weinbergen von Flörsheim-Wicker, nur 30
Minuten von Frankfurt entfernt. Hier erleben Sie die Traubenernte hautnah: Mit Eimer und Schere
begeben Sie sich in die Weinberge, ernten die reifen Trauben und spüren die Kraft und Natur
direkt vor Ort.
Nach der Ernte gönnen wir uns eine wohlverdiente Pause: Inmitten der Weinberge erwartet Sie
eine traditionelle, deftige Vesper – inspiriert von den örtlichen Winzern. Dazu darf natürlich ein
herrlicher Wein nicht fehlen, der die Atmosphäre perfekt abrundet. Dieses Mittagessen inmitten der
Natur schafft den idealen Rahmen, um die Verbundenheit mit dem Wein und seiner Herkunft zu
spüren.
Im Anschluss geht es in den Keller, wo die Trauben gemeinsam gekeltert werden. Hier erleben Sie
den ersten Schritt der Weinherstellung: das Pressen und die Gärung. Probieren Sie den frisch
gepressten Traubenmost direkt von der Presse und begleiten Sie die Winzer bei den nächsten
Schritten. Sie erfahren, wie aus den Trauben ein hochwertiger Wein entsteht und was alles
dahintersteckt, um das perfekte Endprodukt zu erhalten.
Dieses Erlebnis richtet sich an Weinliebhaber, Naturverbundene und alle, die die Faszination hinter
den Kulissen der Weinherstellung entdecken möchten. Es ist eine einzigartige Gelegenheit, die
Leidenschaft und das Können der Winzer zu erleben, die Arbeit im Weinberg zu verfolgen und den
Ursprung eines hochwertigen Weines aus erster Hand zu genießen.
Wir freuen uns darauf, mit Ihnen gemeinsam diese besondere Zeit der Weinlese zu feiern und
unvergessliche Moment zu schaffen. Tauchen Sie ein in die Welt des Weins – bei
"Trauben &
Genuss"!
Die Partner
VINUM VOYAGE
VINUM VOYAGE wurde 2023 von Junus Khaliq gegründet. Als gebürtiger Frankfurter mit irisch/pakistanischen Wurzeln hätte er nicht ferner vom Wein geboren werden können, in seinem Elternhaus war Alkohol strikt verboten. Die Leidenschaft für das „flüssige Gold“ entwickelte sich erst in seinem Zwanzigern mit dem Einstieg in die gehobene Gastronomie. Als Restaurantleiter und passionierter Weintrinker erhielt er früh die Möglichkeit in renommierten Frankfurter Restaurants zu arbeiten und sich an deren Weinkarten weiterzubilden. Doch die Theorie in Onlinekursen, Büchern und Websites reichte ihm irgendwann nicht mehr aus, somit traf er die Entscheidung sein Leben nochmal richtig auf den Kopf zu stellen und absolvierte die Ausbildung zum Winzer. Angefangen in den Steillagen des Rheingau führte ihn seine Ausbildung quer durch Deutschland, seinen Abschluss machte er in den einzigarten Hängen des Kaiserstuhls und Markgräflerland nähe Freiburg im Breisgau. Wein ist für ihn ein Wegbegleiter, der viele schöne Momente im Leben umrahmt, Menschen einander näher bringt und ein unfassbar beeindruckendes Kulturgut. Diese Passion möchte er in lässiger und ungezwungener Atmosphäre vermitteln – also seid dabei auf unserer gemeinsamen VINUM VOYAGE. Mehr Infos unter
www.vinum-voyage.com
Infos
Dauer: 5 - 6 Stunden
Treffpunkt: Um 09:45 Uhr - Taunusstraße 2, 65439 Flörsheim am Main
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: 18
