Flavors, c/o Marriott Frankfurt Airport Hotel & Sheraton Frankfurt Airport Hotel, Flughafen / Terminal 1, 60549 Frankfurt, flavors-frankfurt.com
Die Veranstaltung
Flavors steht für ein kulinarisches Highlight. Die große Showküche gewährt einen faszinierenden Einblick in die Kreation der Gerichte, in den „Dry Agern“ reift zartes und geschmacksintensives Fleisch und unser Sommelier pflegt einen Weinkeller, der für jeden Gaumen den passenden Tropfen bereithält. Lassen Sie sich auf eine kulinarische Reise mitnehmen und genießen Sie die Welt von Flavors.
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:
-
0,2l Wein als "Gaumenöffner": 2022er Save Water Drink Riesling Qualitätswein trocken; Weingut Allendorf (Rheingau)
-
Vorspeise: Junger Knoblauchschaum / Brioche Croutons / Petersilienöl
-
Zwischengang: Ceviche / Lachs / Schlangengurke / Dill / Rieslingessig
-
Hauptgang: Medaillion vom Neuseeländischen Rinderfilet (140g) / Kräuterseitling / Kartoffelrisotto / Madagascar Pfeffer
-
Alternativer Hauptgang: Gnocchi / Grüner Spargel / Kräuterseitling / Trüffelschaum
-
Dessert: Rhabarber in drei Konsistenzen
-
0,05l Süßwein zum Dessert: 2021er Winkeler Hasensprung Riesling VDP. Große Lage Qualitätswein edelsüß; Weingut Allendorf (Rheingau)
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Der Eintritt zur Messe ist inklusive. (Die Anleitung zur Teilnahme an der Messe finden Sie als Anhang in Ihrer Buchungsbestätigung.)
Die Partner
Tipp: Noch mehr Wein – „Wein am Main“ vom 20. bis 21. April im Casinogebäude auf dem Campus Westend
Am 20. April 2024 geht die "Wein am Main" an den Start. Zwei Tage lang können Weinfreunde im historischen Casinogebäude auf dem Campus Westend aus dem Vollen schöpfen. Viele Winzer und Weinfachhändler sind vor Ort. Mit vielen hundert verschiedenen Weinen sorgen sie für einen facettenreichen Verkostungs-Parcours. Bei Buchung der Wein Schlemmer-Wochen ist pro Person ein Ticket für freien Eintritt zu der Messe "Wein am Main" inklusive.
Weitere Infos zur Messe finden Sie unter
www.WeinamMain.de
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur gebuchten Uhrzeit im Restaurant Flavors, Flughafen / Torminal 1, Hugo-Eckener-Ring 15, 60549 Frankfurt am Main
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: 16