Andrea Schwalber, geboren und aufgewachsen im niedersächsischen Hannover, hat schon früh ihr großes Interesse für Ernährung entdeckt. Wie werden Lebensmittel hergestellt? Was passiert damit im Körper? Was bedeutet gesunde Ernährung? In Gießen hat sie ihr Studium der Ernährungswissenschaften abgeschlossen und später vielfältige Berufserfahrungen gesammelt. Seit 2010 lebt die leidenschaftliche Köchin mit Familie und Hund im Taunus und ist als Ernährungswissenschaftlerin für die Nestlé tätig. Im November 2017 hat sie für die Nestlé die strategische und operative Leitung des Competence Centers übernommen.
