Die Veranstaltung
Bevor Sie mit der Apfel-Exkursion beginnen, erwartet Sie zum
Gaumeneröffnen der leckere "Hausschoppen mit echtem Speierling" oder ein frischer Süßer (Apfelsaft). Nach der köstlichen Erfrischung führt Sie Obsthof-Eigentümer Andreas Schneider oder eine Mitarbeiterin in den historischen Sortengarten, wo es über 20 historische, zum Teil vom
Aussterben bedrohte, Bio-Apfelsorten zu entdecken gibt. Diese werden dann unter fachkundiger Anleitung direkt vom Baum verkostet. Freuen Sie sich auf
königliche Sorten wie z.B. die weinsäuerliche Goldrenette Freiherr von Berlepsch, die exotische Ananas-Renette, den adeligen von Zuccalmaglio oder den seltenen Korbinians-Apfel.
An praktischen Beispielen veranschaulicht Ihnen Andreas Schneider sein Sortenerhaltungsprojekt, seine Apfelwein-Philosophie und gibt Ihnen Einblick in die biologische
Wirtschaftsweise des "Obsthof am Steinberg". Lassen Sie Ihre Seele baumeln und genießen Sie während der Führung einen sagenhaften Blick auf die
Skyline und kehren Sie am Ende in der Schoppenwirtschaft ein, wo zum Abschluss Handkäs' mit Musik, ein sortenreiner
Schoppen oder Saft und ein uriges Lagefeuer auf Sie warten.
Info: Eine alkoholfreie Führung mit Apfelsaft (pur, mit Birne oder mit Quitte) ist natürlich auch möglich. Bitte teilen Sie dies direkt vor Ort am Veranstaltungstag mit.
Die Partner
Obsthof am Steinberg
Der Obsthof am Steinberg ist der einzige familiengeführte Bio-Obsthof auf dem Stadtgebiet Frankfurts. Er versteht sein Schaffen als Arbeit in der Natur für die Natur, die Menschen und die Region. Auf den Obstwiesen und Feldern kultivieren die Schneiders auf 15 Hektar 250 Sorten - Aroma-Obst in großer Vielfalt! Der biologische Obstbau ist ein Prozess des Beobachtens und des Lernens aus der Natur - eine Lebensaufgabe. Äpfel und Birnen aus dem 16. bis 21. Jahrhundert sind die Basis für das Schaffen des Obsthofes. Mit der Blüte, so einmalig wie bezaubernd, steht und fällt jedes Obstjahr. Es ist eine sensible Zeit aus Hoffen und Schwelgen. Ist die Befruchtung erfolgreich geglückt und sind die Launen der Natur ausgleichend ertragen - so steht am Ende die lang ersehnte Ernte an. Adresse: Obsthof am Steinberg, Am Steinberg 24, 60437 Frankfurt/Nieder-Erlenbach. Mehr Infos unter
www.obsthof-am-steinberg.de
Chronik
- 1965 Gründung des "Obsthof am Steinberg", Pflanzung des Apfelhains in Nieder-Erlenbach durch Albert und Waltraud Schneider
- 1993 Übernahme des elterlichen Betriebes durch Andreas Schneider
- 1994 Umstellung auf kontrolliert biologischen Anbau. Die Pflanzenpflege erfolgt seitdem mit anerkannt biologischen Naturpräparaten. Die Baumstreifen und die Erdbeerfelder werden maschinell bearbeitet und von Hand gehackt. Gedüngt wird mit Pferdemist, Kleegras und Apfeltrester-Kompost.
- 1996 Anerkennung und jährliche Zertifizierung durch die ABCERT AG, Esslingen-DE-006 Öko-Kontrollstelle
- 2002 Nominierung 2. Platz Ökologischer Förderpreis
Infos
Dauer: ca. 3 Stunden
Treffpunkt: 15 Minuten vor Führungsbeginn am Hofladen des Obsthofes am Steinberg, Am Steinberg 24, Frankfurt/Nieder-Erlenbach
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung
