Biancalani Cucina, Walther-von-Cronberg-Platz 7, 60594 Frankfurt/Sachsenhausen, www.biancalani.de
Die Veranstaltung
Mediterranes Flair im Florentinischen Viertel: Unser Restaurant [CUCINA] ist Teil der BIANCALANI Trilogie, die sich mit [CUCINA], [BAR] und [LOUNGE] ergänzt. In unserer [CUCINA] wird ambitionierte kreative Mittelmeerküche zelebriert. Unser ehrgeiziges und motiviertes Team bringt italienische Produkte mit Einflüssen aus Deutschland und ganz Europa zusammen und bietet Ihnen somit ein fantastisches kulinarische Erlebnis. Unsere Biancalani [BAR] mit angeschlossener Biancalani [LOUNGE] laden Sie zu einzigartigen Cocktailkreationen zum probieren & genießen ein.
Ihr 4-Gang-Menü beinhaltet:
- 0,2l Aperitif als Gaumenöffner: 2011 Grillo Igt, Feudo Arancio, Sizilien
- Vorspeise: Vitello Tonnato vom rosa gebratenen Kalbstafelspitz mit Sashimi – Tunfisch und dreierlei Gurke
- Zwischengang: Gegrillte Jakobsmuschel und Lardo mit Erbsenravioli, Morcheln und Bärlauch
- Hauptgang: Brasato und Filet vom Angus-Ochsen mit confierter Kartoffel, Shimeji Pilzen und jungem Spinat mit Korinthen
- Alternativer Hauptgang: Branzinofilet vom Grill auf Linsen und cremigen Spinat mit Peperonata Schaum
- Dessert: Banana split
- 0,05l Dessertwein: 2009 Bechtheimer Stein Cuvée, Beerenauslese, Dreissigacker, Rheinhessen
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Die Partner
Tipp: Noch mehr Wein – "Wein am Main" vom 21.-22.4. im Casinogebäude auf dem Campus Westend
Im verflixten siebten Jahr bleibt bei der "Wein am Main" (fast) alles beim Alten. Das Konzept der erfolgreichen internationalen Weinmesse, die am 21. und 22. April in der Mainmetropole stattfindet, hat sich bewährt. Der Faktor Neugier ist immer noch mit im Spiel – bei den Ausstellern und bei den Gästen. Immer wieder schafft es Veranstalter Erik Kohler, WMS – Weinevents & Marketing Services GmbH, den Weinfreunden in Rhein-Main ein spannendes Wochenende rund ums Thema Wein zu servieren. Mit dabei sind diesmal (wieder) mehr als 50 Winzer und Weinfachhändler. Mit vielen hundert verschiedenen Weinen sorgen sie für einen facettenreichen Verkostungs-Parcours. Ebenfalls mit im (Wein) Boot ist Dr. Rolf Klein. Er hat sechs ebenso unterhaltsame wie lehrreiche Weinworkshops zusammengestellt. Die Teilnahme ist im Eintrittspreis enthalten. Ein Wiedersehen gibt es am Messe-Samstag mit Weinguru Stuart Pigott, der zum Auftakt der Messe über den Weinjahrgang 2011 sprechen wird: "Jung, frisch, sexy" – genauso wie die "Wein am Main", die erstmals in ihrer Geschichte den Standort wechseln muss. Vom Bockenheimer Depot zieht sie ins denkmalgeschützte Casinogebäude auf dem Campus Westend und bleibt damit im Herzen Frankfurts. Freuen Sie sich auf ein Gratis-Ticket für die "Wein am Main" - denn dieses ist in Ihrer Buchung inklusive. Weitere Infos:
www.WeinamMain.de
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur eingebuchten Uhrzeit im Restaurant Biancalani Cucina, Walther-von-Cronberg-Platz 7, 60594 Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung
