Restaurant Unterschweinstiege im Steigenberger Airport Hotel, Unterschweinstiege 16, 60549 Frankfurt/Schwanheim, www.unterschweinstiege.de
Die Veranstaltung
GENIESSEN AUS TRADITION.
Ob zum entspannten Familienbrunch, zum geselligen Heurigenabend oder um das schöne Wetter auf der schattigen Terrasse zu genießen: Wer traditionelle Frankfurter Gemütlichkeit sucht, wird sich im historischen Ambiente des über 230 Jahre alten Forsthauses wohlfühlen.
Kennen Sie Bruno, den Hirschen und Willi, das Wildschwein? Weit über die Grenzen Frankfurts hinaus stehen die beiden für herzhaft-rustikalen Genuss in familiärer Atmosphäre. Wildschweinsalat, Dippehas oder die legendäre Unterschweinstiegenplatte gehören zu den regional geprägten Gerichten, die hier in konstant hoher Qualität serviert werden.
Neben den stimmungsvollen Heurigenabenden am Freitag ist der sonntägliche Familienbrunch sehr beliebt. Während die Großen in aller Ruhe speisen, sind die Kleinen bestens unterhalten. Denn der Willi-Wildschwein-Club lädt zum Spielen, Basteln und Toben ein – eine tolle Idee für den nächsten Kindergeburtstag!
Auch das Feiern hat im Restaurant Unterschweinstiege schon lange Tradition. So stehen drei Räume für Feste mit bis zu 30 Personen zur Verfügung, auf der herrlichen Sommerterrasse sind sogar Veranstaltungen mit bis zu 500 Personen möglich. Die unmittelbare Nähe zum Flughafen, zur Autobahn und zum Steigenberger Airport Hotel macht Anreise, Parken und Übernachten bequem und komfortabel.
Ihr 4-Gang-Menü beinhaltet:
- 0,2l Aperitif als Gaumenöffner: 2010er Grüner Silvaner Q.b.A., Battenfeld-Spanier, Rheinhessen
- Vorspeise: Gebratenes Rotbarbenfilet auf Apfel-Kresse-Beet mit Dill-Creme-Fraiche, Salatbouquet in Limonen-Nussdressing
- Alternative Vorspeise: Gebrannter Ziegenkäse auf Apfel-Kresse-Beet mit Schnittlauch-Creme-Fraiche, Salatbouquet in Limonen-Nussdressing
- Zwischengang: Lauchcremesuppe mit Kräutersahne
- Hauptgang: Gefüllte Praline vom Kalbsfilet auf einer leichten Sherryrahmsauce getrüffeltes Zuccinigemüse, Kartoffelgratin
- Alternativer Hauptgang: Getrüffelter Kartoffel-Strudel auf einer leichten Rahmsauce mit Zuccinigemüse
- Dessert: Nougatmousse im Baumkuchenmantel Vanillesabayon, Erdbeerenhälften
- 0,05l Dessertwein: Mosel, 2003er Wehlener Sonnenuhr, Riesling Spätlese fruchtsüß, Markus Molitor
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Die Partner
Tipp: Noch mehr Wein – "Wein am Main" vom 21.-22.4. im Casinogebäude auf dem Campus Westend
Im verflixten siebten Jahr bleibt bei der "Wein am Main" (fast) alles beim Alten. Das Konzept der erfolgreichen internationalen Weinmesse, die am 21. und 22. April in der Mainmetropole stattfindet, hat sich bewährt. Der Faktor Neugier ist immer noch mit im Spiel – bei den Ausstellern und bei den Gästen. Immer wieder schafft es Veranstalter Erik Kohler, WMS – Weinevents & Marketing Services GmbH, den Weinfreunden in Rhein-Main ein spannendes Wochenende rund ums Thema Wein zu servieren. Mit dabei sind diesmal (wieder) mehr als 50 Winzer und Weinfachhändler. Mit vielen hundert verschiedenen Weinen sorgen sie für einen facettenreichen Verkostungs-Parcours. Ebenfalls mit im (Wein) Boot ist Dr. Rolf Klein. Er hat sechs ebenso unterhaltsame wie lehrreiche Weinworkshops zusammengestellt. Die Teilnahme ist im Eintrittspreis enthalten. Ein Wiedersehen gibt es am Messe-Samstag mit Weinguru Stuart Pigott, der zum Auftakt der Messe über den Weinjahrgang 2011 sprechen wird: "Jung, frisch, sexy" – genauso wie die "Wein am Main", die erstmals in ihrer Geschichte den Standort wechseln muss. Vom Bockenheimer Depot zieht sie ins denkmalgeschützte Casinogebäude auf dem Campus Westend und bleibt damit im Herzen Frankfurts. Freuen Sie sich auf ein Gratis-Ticket für die "Wein am Main" - denn dieses ist in Ihrer Buchung inklusive. Weitere Infos:
www.WeinamMain.de
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur eingebuchten Uhrzeit im Restaurant Unterschweinstiege im Steigenberger Airport Hotel, Unterschweinstiege 16, 60549 Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung
